L’AGRICULTURE EN EUROPE
Chiffres
Surfaces agricoles
Les terres agricoles (y compris les prairies naturelles) représentent près de la moitié du territoire européen (48%).
Politique agricole commune
Les exploitations familiales professionnelles (5 à 250 hectares), qui gèrent 67 % des terres agricoles, perçoivent 71 % de l’ensemble des paiements directs.
Taille des exploitations
En 2013, une exploitation moyenne de l’UE-28 comptait 16 hectares de terres agricoles.
Production agricole
En 2017, le secteur agricole de l’UE a produit une valeur totale de 427 milliards d’euros : 50 % de cette valeur provenait des cultures, 40 % de l’élevage et le reste d’activités secondaires.
Revenu agricole
En 2017, le revenu d'entreprise par unité de travail familial représentait environ 46 % du salaire moyen dans les autres secteurs économiques.
Diversification
Un agriculteur sur trois diversifie ses activités et 77 % d’entre eux allouent plus de temps à leur activité secondaire qu’à leur activité agricole.
Démographie du secteur agricole
Seuls 5,6 % des exploitations européennes sont gérées par un agriculteur de moins de 35 ans et plus de 31 % des agriculteurs ont plus de 65 ans.
Productivité du secteur agricole
La productivité totale des facteurs du secteur n’a cessé d’augmenter au fil des années pour atteindre, en 2017, 109,5 % du niveau de 2005.
Main-d'œuvre
La part de l’agriculture dans l’ensemble de l’emploi représente environ 4 %, à savoir 20,5 millions d’emplois à temps plein et à temps partiel.
Marché unique
En 2016, 72,7 % des exportations de produits agro-alimentaires des États membres de l’UE ont été envoyées vers d’autres pays européens voisins membres du marché unique.
Pratiques respectueuses de l’environnement
Une grande partie des surfaces agricoles de l’UE sont cultivées en appliquant des pratiques spécifiques respectueuses de l’environnement. En 2018, 80 % des terres agricoles de l’UE étaient soumises à au moins une des obligations de verdissement de la PAC.
Exportations de produits agro-alimentaires
En 2018, la valeur des échanges commerciaux de produits agro-alimentaires (exportations et importations) a atteint 253,1 milliards d’euros, ce qui représentait 1/3 de la balance commerciale nette de l’UE.
Séquestration du carbone
Les émissions de gaz à effet de serre provenant de l’agriculture ont diminué de 24 % ces trente dernières années. Le secteur sylvicole de l’UE absorbe l'équivalent de près de 10 % des émissions de gaz à effet de serre de l’UE chaque année.
Coopération entre agriculteurs
L’UE compte plus de 41 000 organisations de producteurs (OP), dont 22 000 coopératives.
Les dix principaux défis
Depuis les années soixante, le Copa-Cogeca travaille sans relâche pour protéger les intérêts des agriculteurs européens, qui cultivent l’avenir de l’Union européenne en fournissant des denrées alimentaires sûres et nutritives, en protégeant le climat et en ouvrant la voie au développement d’une bioéconomie durable.
- Garantir un revenu juste aux agriculteurs européens tout en préservant le modèle de l’agriculture familiale ;
- Soutenir la biodiversité et les services écosystémiques tout en nourrissant un demi-milliard de personnes ;
- Réduire les gaz à effet de serre et les émissions d’ammoniac tout en augmentant le stockage et la séquestration du carbone ;
- Faire des agriculteurs et des propriétaires forestiers d’Europe ainsi que de leurs coopératives des acteurs clés de l’économie circulaire et de la bioéconomie ;
- Accroître la productivité tout en s’adaptant au changement climatique et en atténuant ses effets ;
- Veiller à ce que l’agriculture européenne conserve un rôle de premier plan en matière d’accès et de diffusion des innovations numériques, technologiques, biologiques et sociales.
- Préserver le dynamisme des zones rurales et garantir le renouvellement générationnel pour éviter de creuser l’écart entre zones urbaines et rurales.
- Développer une politique commerciale juste et durable qui promeuve et soutienne nos investissements continuels dans des normes agricoles élevées ;
- Lutter contre la volatilité au sein de la chaîne agro-alimentaire et mettre en place une chaîne d'approvisionnement alimentaire plus juste, transparente et efficace ;
- Encourager la mise en place et le développement de coopératives agricoles et d’organisations de producteurs.
Chronologie de l’agriculture en Europe
Le Copa-Cogeca travaille sans relâche pour protéger les intérêts des agriculteurs européens, qui cultivent l’avenir de l’Union européenne en fournissant des denrées alimentaires sûres et nutritives, en protégeant le climat et en ouvrant la voie au développement d’une bioéconomie durable.
Accord de Blair House entre les États-Unis et l’UE concernant les subventions intérieures/aux exportations
Lancement de la Directive européenne relative aux Habitats et établissement du réseau Natura 2000
Entrée en vigueur de la première législation relative aux indications géographiques
Réforme de Mac Sharry (réforme de la PAC)
Déclaration de Cork
Notre vision
Une Europe forte a besoin d'une agriculture et d’une sylviculture fortes. Les défis auxquels nous sommes confrontés et les ambitions que nous nourrissons sont intimement liés. Nous sommes en mesure de cultiver l’avenir de l’Union européenne non seulement en produisant des denrées alimentaires nutritives et sûres, mais également grâce à notre rôle en tant que défenseurs du climat, chefs de file de la bioéconomie et gardiens des zones rurales. Le fait que nous remplissions ces rôles ne devrait pas être pris pour acquis et doit être reconnu et soutenu.
- Renouvellement générationnel
- Santé végétale
- Recherche et accès aux connaissances
- Développement rural
- Agriculture intelligente/de précision
- Égalité entre les hommes et les femmes
- Changement climatique
- Santé et bien-être
- Objectifs de développement durable
- Investissements et compétitivité
- Utilisation des ressources naturelles
- La coopération entre agriculteurs
- Bioéconomie
- Marché et qualité
- Santé animale
- Une chaîne alimentaire juste
- Bien-être des animaux
- Commerce international